Analysis of the role of wood anatomy on oxygen diffusivity in barreL staves using luminescent imaging

Producción Científica

Detalles Bibliográficos

Autores:	Álamo Sanza, María del; Nevares Domínguez, Ignacio Gerardo; Torsten, Mayr; Baró de la Fuente, Jesús Ángel; Martínez Martínez, Víctor; Ehgartner, Josef
Tipo de documento:	Artículo
Fecha de publicación:	2016
País:	España
Institución:	Universidad de Valladolid
Repositorio:	UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
OAI Identifier:	oai:uvadoc.uva.es:10324/21525
Acceso en línea:	https://doi.org/10.1016/j.snb.2016.08.075 http://uvadoc.uva.es/handle/10324/21525
Nivel de acceso:	Acceso abierto
Palabra clave:	Vinos y vinificación