Understanding consumers' perceptions to stimulate aquaculture fish consumption in Europe
Tesi en modalitat de compendi de publicacions
| Author: | |
|---|---|
| Format: | Doctoral thesis |
| Status: | Published version |
| Publication date: | 2023 |
| Country: | España |
| Institution: | CBUC, CESCA |
| Repository: | TDR. Tesis Doctorales en Red |
| OAI Identifier: | oai:www.tdx.cat:10803/690859 |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10803/690859 https://dx.doi.org/10.5821/dissertation-2117-408159 |
| Access Level: | Open access |
| Keyword: | Farmed fish Wild fish Behaviour Belief New product development Packaging Pescado de acuicultura Pescado salvaje Comportamiento Creencia Desarrollo de nuevos productos Envase Peix d'aqüicultura Peix salvatge Comportament Creença Desenvolupament de nous productes Envàs Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària 639 663/664 |
| Summary: | Tesi en modalitat de compendi de publicacions |
|---|