La matanza del cerdo en la Selva II (2011)
Se presenta del Proyecto MATPORCCAT, la entrevista sobre la matanza del cerdo en la Selva II (2011). Agradecimientos: a los informantes.
| Autor: | |
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| Tipo de documento: | Relatório |
| Data de publicação: | 2023 |
| País: | España |
| Recursos: | Universitat Autònoma de Barcelona |
| Repositório: | Dipòsit Digital de Documents de la UAB |
| Idioma: | Espanhol |
| OAI Identifier: | oai:ddd.uab.cat:281131 |
| Acesso em linha: | https://ddd.uab.cat/record/281131 |
| Nível de acesso: | Acesso aberto |
| Palavra-chave: | Matanza cerdo La Selva (Catalunya) Antropología Salud pública Produccción animal Terminología Pig traditional slaughter Anthropology Public health Animal production Terminology Matança porc Salut pública Produccció animal |
| Resumo: | Se presenta del Proyecto MATPORCCAT, la entrevista sobre la matanza del cerdo en la Selva II (2011). Agradecimientos: a los informantes. |
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