La matanza del cerdo en la Selva II (2011)
Se presenta del Proyecto MATPORCCAT, la entrevista sobre la matanza del cerdo en la Selva II (2011). Agradecimientos: a los informantes.
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| Format: | Report |
| Publication date: | 2023 |
| Country: | España |
| Institution: | Universitat Autònoma de Barcelona |
| Repository: | Dipòsit Digital de Documents de la UAB |
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| Keyword: | Matanza cerdo La Selva (Catalunya) Antropología Salud pública Produccción animal Terminología Pig traditional slaughter Anthropology Public health Animal production Terminology Matança porc Salut pública Produccció animal |
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| author | Fàbregas i Comadran, Xavier |
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