Implementación de un modelo de agricultura urbana orientado a la seguridad alimentaria y al reciclaje de basura. Cayambe-Ecuador, 2010
El presente trabajo consistió en la implementación de cultivos en una terraza de 52 m2 de una casa ubicada en la zona urbana del cantón Cayambe; para ello se utilizó materiales reciclados y se aplicó variadas tecnologías: Se cultivó lechuga en hidroponía; en contenedores de madera se plantó...
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de documento: | Artículo |
| Estado: | Published version |
| Fecha de publicación: | 2013 |
| País: | Ecuador |
| Institución: | UPS |
| Repositorio: | Repositorio Universidad Politécnica Salesiana |
| Lenguaje: | Español |
| OAI Identifier: | oai:dspace.ups.edu.ec:123456789/10848 |
| Acceso en línea: | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/10848 |
| Nivel de acceso: | Acceso abierto |
| Palabra clave: | AGRICULTURA URBANA SEGURIDAD ALIMENTARIA RECICLAJE DE BASURA |
| _version_ | 1878406460116828160 |
|---|---|
| author | Sevilla Santillá, Luis |
| author_browse | Sevilla Santillá, Luis |
| author_facet | Sevilla Santillá, Luis |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Universidad Politécnica Salesiana |
| description | El presente trabajo consistió en la implementación de cultivos en una terraza de 52 m2 de una casa ubicada en la zona urbana del cantón Cayambe; para ello se utilizó materiales reciclados y se aplicó variadas tecnologías: Se cultivó lechuga en hidroponía; en contenedores de madera se plantó col, coliflor, brócoli, zanahoria, cebolla paiteña, ajo y apio; en mangas horizontales de plástico se sembró fréjol, rábano, acelga, espinaca y arveja, en mangas plásticas verticales se plantó frutilla; utilizando llantas en forma de maceta se sembró papa y tomate, en botellas y fundas plásticas se cultivó plantas medicinales y aromáticas. Además se preparó dos abonos orgánicos compost y biol utilizando desechos orgánicos generados en el hogar. Al final del proceso se produjo: 11,79 kg de papa, 4 kg de tomate riñón, 5 kg de lechuga, 3,74 kg de col, 3,08 kg de coliflor, 6,23 kg de brócoli, 2,26 kg de fréjol, 0,9 kg de arveja, 0,5 kg de espinaca, 2 kg de zanahoria, 0,45 kg de ajo, 4 kg de cebolla paiteña, 0,5 kg de apio, 0,45 kg de cilantro, 0,22 kg de ají, 0,45 kg de perejil, 4 kg de frutilla y plantas medicinales y aromáticas, demostrándose así que sí es posible que la ciudadanía pueda disponer de su propio alimento en condiciones urbanas, con la seguridad de que están consumiendo productos frescos y limpios. |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | article |
| id | EC_45e920b2607e93afcabd4568993cb43e |
| institution | UPS |
| instname_str | Universidad Politécnica Salesiana |
| language | spa |
| network_acronym_str | EC |
| network_name_str | Ecuador |
| oai_identifier_str | oai:dspace.ups.edu.ec:123456789/10848 |
| publishDate | 2013 |
| publishDateSort | 2013 |
| reponame_str | Repositorio Universidad Politécnica Salesiana |
| spelling | Implementación de un modelo de agricultura urbana orientado a la seguridad alimentaria y al reciclaje de basura. Cayambe-Ecuador, 2010 Sevilla Santillá, Luis AGRICULTURA URBANA SEGURIDAD ALIMENTARIA RECICLAJE DE BASURA El presente trabajo consistió en la implementación de cultivos en una terraza de 52 m2 de una casa ubicada en la zona urbana del cantón Cayambe; para ello se utilizó materiales reciclados y se aplicó variadas tecnologías: Se cultivó lechuga en hidroponía; en contenedores de madera se plantó col, coliflor, brócoli, zanahoria, cebolla paiteña, ajo y apio; en mangas horizontales de plástico se sembró fréjol, rábano, acelga, espinaca y arveja, en mangas plásticas verticales se plantó frutilla; utilizando llantas en forma de maceta se sembró papa y tomate, en botellas y fundas plásticas se cultivó plantas medicinales y aromáticas. Además se preparó dos abonos orgánicos compost y biol utilizando desechos orgánicos generados en el hogar. Al final del proceso se produjo: 11,79 kg de papa, 4 kg de tomate riñón, 5 kg de lechuga, 3,74 kg de col, 3,08 kg de coliflor, 6,23 kg de brócoli, 2,26 kg de fréjol, 0,9 kg de arveja, 0,5 kg de espinaca, 2 kg de zanahoria, 0,45 kg de ajo, 4 kg de cebolla paiteña, 0,5 kg de apio, 0,45 kg de cilantro, 0,22 kg de ají, 0,45 kg de perejil, 4 kg de frutilla y plantas medicinales y aromáticas, demostrándose así que sí es posible que la ciudadanía pueda disponer de su propio alimento en condiciones urbanas, con la seguridad de que están consumiendo productos frescos y limpios. http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/10848 |
| spellingShingle | Implementación de un modelo de agricultura urbana orientado a la seguridad alimentaria y al reciclaje de basura. Cayambe-Ecuador, 2010 Sevilla Santillá, Luis AGRICULTURA URBANA SEGURIDAD ALIMENTARIA RECICLAJE DE BASURA |
| status_str | publishedVersion |
| title | Implementación de un modelo de agricultura urbana orientado a la seguridad alimentaria y al reciclaje de basura. Cayambe-Ecuador, 2010 |
| title_full | Implementación de un modelo de agricultura urbana orientado a la seguridad alimentaria y al reciclaje de basura. Cayambe-Ecuador, 2010 |
| title_fullStr | Implementación de un modelo de agricultura urbana orientado a la seguridad alimentaria y al reciclaje de basura. Cayambe-Ecuador, 2010 |
| title_full_unstemmed | Implementación de un modelo de agricultura urbana orientado a la seguridad alimentaria y al reciclaje de basura. Cayambe-Ecuador, 2010 |
| title_short | Implementación de un modelo de agricultura urbana orientado a la seguridad alimentaria y al reciclaje de basura. Cayambe-Ecuador, 2010 |
| title_sort | Implementación de un modelo de agricultura urbana orientado a la seguridad alimentaria y al reciclaje de basura. Cayambe-Ecuador, 2010 |
| topic | AGRICULTURA URBANA SEGURIDAD ALIMENTARIA RECICLAJE DE BASURA |
| topic_facet | AGRICULTURA URBANA SEGURIDAD ALIMENTARIA RECICLAJE DE BASURA |
| url | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/10848 |