Variedades de carozos (Chile y Cuyo 1700-1850)
RESUMEN El estudio hace visibles las variedades tradicionales de carozos (durazneros, ciruelos, damascos, guindos y cerezos), cultivados en Chile y Cuyo entre 1700 y 1850. A partir del corpus documental de fondos notariales y judiciales de los archivos de Chile, San Juan y Mendoza se identificaron n...
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| Format: | Article |
| Status: | Published version |
| Publication date: | 2011 |
| Country: | Chile |
| Institution: | Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo |
| Repository: | SciELO Chile |
| Language: | Spanish |
| OAI Identifier: | oai:scielo:S0718-34292011000200017 |
| Online Access: | http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34292011000200017 |
| Access Level: | Open access |
| Keyword: | Agricultura tradicional fruticultura frutas de carozo variedades |
| Summary: | RESUMEN El estudio hace visibles las variedades tradicionales de carozos (durazneros, ciruelos, damascos, guindos y cerezos), cultivados en Chile y Cuyo entre 1700 y 1850. A partir del corpus documental de fondos notariales y judiciales de los archivos de Chile, San Juan y Mendoza se identificaron nueve variedades de duraznos, nueve de ciruelos, cuatro de damascos y dos de guindos. Asimismo, se han encontrado vinculaciones respecto a la apreciación de la cultura de la fruta entre la tradición musulmana de al-Andalus y la tradición iberoamericana. |
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