Implantação das boas práticas para produção de leite seguro e de qualidade: guia do instrutor.
| Autores: | ; ; ; ; ; ; ; ; |
|---|---|
| Tipo de documento: | Libro |
| Estado: | Published version |
| Fecha de publicación: | 2013 |
| País: | Brasil |
| Institución: | EMBRAPA |
| Repositorio: | Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e) |
| Lenguaje: | Portugués |
| OAI Identifier: | oai:www.infoteca.cnptia.embrapa.br:doc/955378 |
| Acceso en línea: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/955378 |
| Nivel de acceso: | Acceso abierto |
| Palabra clave: | Boas práticas Contaminação biológica-quimica-fisica Produção de leite Microrganismo |
| Descripción no disponible. |