Oferta de cocidos

La comida michoacana actual aduce todavía muchos platillos crudos y muchas aguas frescas. Dejemos de lado las nieves que dan fama a Tocumbo en toda la extensión de la república mexicana. Vamos a la vida casera. En la mayor parte de las casas rústicas existe el huerto familiar que provee continuament...

Full description

Author: Luis González y González
Format: Book chapter
Status:Published version
Publication date:2011
Country:México
Institution:COLMICH
Repository:Repositorio Institucional de COLMICH
Language:Spanish
OAI Identifier:oai:colmich.repositorioinstitucional.mx:1016/986
Online Access:http://colmich.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1016/986
Access Level:Open access
Keyword:info:eu-repo/classification/LEMB/Gastronomía
info:eu-repo/classification/LEMB/Cocina -- Michoacán
info:eu-repo/classification/LEMB/Comidas y Banquetes -- Michoacán
info:eu-repo/classification/LEMB/Michoacán -- Vida Social y Costumbres
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