Estudio de péptidos alimentarios con actividades biológicas relacionadas con la función intestinal
Tesis doctoral inédita leída en la Universidad Autónoma de Madrid. Facultad de Ciencias, Departamento de Química Física Aplicada. Fecha de lectura: 18-06-2013. Tesis con mención de "Doctorando Europeo"
| Autor: | |
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| Tipo de documento: | Tesis doctoral |
| Fecha de publicación: | 2013 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad Autónoma de Madrid |
| Repositorio: | Biblos-e Archivo. Repositorio Institucional de la UAM |
| Lenguaje: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.uam.es:10486/14196 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10486/14196 |
| Nivel de acceso: | Acceso abierto |
| Palabra clave: | Péptidos - Tesis doctorales Intestinos - Microbiología - Tesis doctorales |
| Sumario: | Tesis doctoral inédita leída en la Universidad Autónoma de Madrid. Facultad de Ciencias, Departamento de Química Física Aplicada. Fecha de lectura: 18-06-2013. Tesis con mención de "Doctorando Europeo" |
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