Carnes Halal

Se resumen las normas religiosas que definen las carnes halal y el procedimiento para su obtención por sacrificio ritual musulmán.

Bibliographic Details
Author: Fàbregas i Comadran, Xavier
Format: Report
Publication date:2002
Country:España
Institution:Universitat Autònoma de Barcelona
Repository:Dipòsit Digital de Documents de la UAB
Language:Spanish
OAI Identifier:oai:ddd.uab.cat:71152
Online Access:https://ddd.uab.cat/record/71152
Access Level:Open access
Keyword:Carnes halal
Halal meats
Carns halal
Musulmans
Alimentació
Aliments
Islamisme
Indústria alimentària
Escorxadors
Description
Summary:Se resumen las normas religiosas que definen las carnes halal y el procedimiento para su obtención por sacrificio ritual musulmán.