Universal drivers of cheese microbiomes

Detalles Bibliográficos
Autores: Reuben, Rine Christopher [0000-0001-8084-2387]; Langer, Désirée; Eisenhauer, Nico; Jurburg, Stephanie D.
Tipo de documento: Artículo
Estado:Published version
Fecha de publicación:2023
País:España
Institución:Universidad de La Rioja (UR)
Repositorio:RIUR. Repositorio Institucional de la Universidad de La Rioja
OAI Identifier:oai:portal.dialnet.es:doc/63b0d9040f8bcd1826d01d2c
Acceso en línea:https://investigacion.unirioja.es/documentos/63b0d9040f8bcd1826d01d2c
Nivel de acceso:Acceso abierto
Palabra clave:food microbiology
Microbiology
microbiome
Descripción
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