Revuelta García, I. (2021). Efecto de la incorporación de harina de arroz modificada mediante tratamientos con ultrasonidos sobre las propiedades reológicas de las masas y las características físicas de los panes sin gluten.
Copiado com sucesso para área de transferência
Falha ao copiar para área de transferência
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
Revuelta García, Isabel. Efecto De La Incorporación De Harina De Arroz Modificada Mediante Tratamientos Con Ultrasonidos Sobre Las Propiedades Reológicas De Las Masas Y Las Características Físicas De Los Panes Sin Gluten. 2021.
Copiado com sucesso para área de transferência
Falha ao copiar para área de transferência
Citação MLA (9ª ed.)
Revuelta García, Isabel. Efecto De La Incorporación De Harina De Arroz Modificada Mediante Tratamientos Con Ultrasonidos Sobre Las Propiedades Reológicas De Las Masas Y Las Características Físicas De Los Panes Sin Gluten. 2021.
Copiado com sucesso para área de transferência
Falha ao copiar para área de transferência
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.