Cita APA (7a ed.)
Gómez Gordillo, A. M. (2018). Desarrollo de una mayonesa elaborada con leche entera pasteurizada como sustituto del huevo. Quito: Universidad de las Américas, 2018.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Gómez Gordillo, Alejandra Maribel. Desarrollo De Una Mayonesa Elaborada Con Leche Entera Pasteurizada Como Sustituto Del Huevo. Quito: Universidad de las Américas, 2018, 2018.
Cita MLA (9a ed.)
Gómez Gordillo, Alejandra Maribel. Desarrollo De Una Mayonesa Elaborada Con Leche Entera Pasteurizada Como Sustituto Del Huevo. Quito: Universidad de las Américas, 2018, 2018.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.