Pasteris, S. E., & Strasser de Saad, A. M. (2009). Sugar-glycerol cofermentations by lactobacillus hilgardii isolated from wine. American Chemical Society.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Pasteris, Sergio Enrique, y Ana Maria Strasser de Saad. Sugar-glycerol Cofermentations by Lactobacillus Hilgardii Isolated from Wine. American Chemical Society, 2009.
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Cita MLA (9a ed.)
Pasteris, Sergio Enrique, y Ana Maria Strasser de Saad. Sugar-glycerol Cofermentations by Lactobacillus Hilgardii Isolated from Wine. American Chemical Society, 2009.
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