Resultados de búsqueda - Palacios-Rojas, N.

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  1. 1

    Sub-Saharan african maize-based foods: processing practices, challenges and opportunities

    Artículo | por Ekpa, O.; Palacios-Rojas, N.; Kruseman, G.; Fogliano, V.; Linnemann, A. | Publicado 2019 |
  2. 2

    Guidelines for the quality control of Quality Protein Maize (QPM) seed and grain

    Libro | por Twumasi Afriyie, S.; Palacios-Rojas, N.; Friesen, D.; Chere, A.T.; Dagne Wegary Gissa; De Groote, H.; Prasanna, B.M. | Publicado 2016 |
  3. 3

    Sub-Saharan African maize-based foods: technological perspectives to increase the food and nutrition security impacts of maize breeding programmes

    Artículo | por Ekpa, O.; Palacios-Rojas, N.; Kruseman, G.; Fogliano, V.; Linnemann, A. | Publicado 2018 |
  4. 4

    Fresh/high-zinc maize: a promising solution for alleviating zinc deficiency through significant micronutrient accumulation

    Artículo | por Rosales Nolasco, Aldo; Molina Macedo, A.; Leyva, M.; San Vicente Garcia, F.M.; Palacios-Rojas, N. | Publicado 2023 |
  5. 5

    Effect of maize processing on amylose-lipid complex in pozole, a traditional Mexican dish

    Artículo | por Dorantes-Campuzanoa, M.F.; Cabrera-Ramírez, A.H.; Rodriguez Garcia, M.F.; Palacios-Rojas, N.; Preciado-Ortiz, R.E.; Luzardo-Ocampo, I.; Gaytán-Martínez, M. | Publicado 2022 |
  6. 6

    Quality Assurance/ Quality Control (QA/QC) in maize breeding and seed production: theory and practice

    Libro | por Gowda, M.; Regasa, M.W.; Nair, S.K.; Palacios-Rojas, N.; Huestis, G.M; Prasanna, B.M. | Publicado 2017 |
  7. 7

    Carotenoid retention in biofortified maize using different post-harvest storage and packaging methods

    Artículo | por Taleon, V.; Mugode, L.; Cabrera-Soto, L.; Palacios-Rojas, N. | Publicado 2017 |
  8. 8

    Retention of carotenoids in biofortified maize flour and β-Cryptoxanthin-Enhanced eggs after household cooking

    Artículo | por Sowa, M.; Jiaoying Yu; Palacios-Rojas, N.; Goltz, S. R.; Howe, J.A.; Davis, C.R.; Rocheford, T.R.; Tanumihardjo, S.A. | Publicado 2017 |
  9. 9

    Maize intercropping in the milpa system. Diversity, extent and importance for nutritional security in the Western Highlands of Guatemala

    Artículo | por Lopez-Ridaura, S.; Barba-Escoto, L.; Reyna, C.; Sum-Rojas, C.; Palacios-Rojas, N.; Gerard, B. | Publicado 2021 |
  10. 10

    Molecular breeding for nutritionally enriched maize: status and prospects

    Artículo | por Prasanna, B.M.; Palacios-Rojas, N.; Hossain, F.; Muthusamy, V.; Menkir, A.; Dhliwayo, T.; Ndhlela, T.; San Vicente Garcia, F.M.; Nair, S.K.; Vivek, B.; Xuecai Zhang; Olsen, M.; Fan, X.M. | Publicado 2020 |

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