Resultados de búsqueda - Laborde, Gustavo

  • Mostrando 1 - 5 Resultados de 5
Limitar resultados
Exportar CSV
  1. 1

    Identidad uruguaya en cocina. Narrativas sobre el origen

    Tesis doctoral | por Laborde, Gustavo | Publicado 2017 |
  2. 2

    Identidad uruguaya en cocina. Narrativas sobre el origen

    Tesis doctoral | por Laborde, Gustavo | Publicado 2017 |
  3. 3

    Comida y mundo virtual: Internet, redes sociales y representaciones visuales

    Libro | por Aguilar, Alicia; Alegre Agís, Elisa; Arévalo Sevil, José Ignacio; Bages Querol, Jordi; Bayre, Francesca; Begueria, Arantza; Casadó-Marín, Lina; Castillo Sarmiento, Carlos Alberto; Comelles, Josep M.; Egbe , Manfred Egbe; Eynard, Martin; Figueira da Costa, Carolina; García Oliva, Montserrat; González Turmo, Isabel; Gracia-Arnaiz, Mabel; Laborde, Gustavo; López García, Julian; Macbeth, Helen; Mariano, Lorenzo; Medina, F. Xavier; Monserrat-Mas, Maria Antònia; Rodríguez-Martín, Beatriz; Solanilla Demestre, Laura; Vázquez-Medina, José Antonio; Tome, Pedro | Publicado 2017 |
  4. 4

    Usos de la ficha técnica en la formación de maestros técnicos de Gastronomía. Evidencia de aula con docentes y estudiantes de 4º año

    Tesis de maestría | por Errazola, Claudia; ANEP CFE; Laborde, Gustavo | Publicado 2025 |
  5. 5

    El rol de la escuela rural en la realización del derecho humano a la alimentación de escolares : aproximación antropológica en Clara y La Hilera Tacuarembó

    Tesis de maestría | por Ongay Rossi, Elena; del Huerto Nari, María; Laborde, Gustavo | Publicado 2020 |

Herramientas de búsqueda: